Zalmsaucijzen
Zalmsaucijzen, een ludiek en smakelijk product van het "Vishuis". Het tot gehakt verwerkte zalmvlees is met een kruidenmelange op smaak gebracht. De saucijzen worden luchtgedroogd en vervolgens koud gerookt. De saucijzen zijn alleen koud te gebruiken. Een gepaste toevoeging van kruiden in de rookoven geeft de finishing touch. Zeer geschikt voor onder andere borrelhapjes, broodmaaltijden en salades.
